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[주민복지증진사업]청춘카페 바리스타 봉사단 교육 및 간담회

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작성자 관리자 댓글 0건 조회 78회 작성일 23-11-23 13:23

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11/22(수) 청춘카페에서 바리스타 봉사단 교육을 실시 했습니다. 

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이번 교육에 도움을 주신 강사님은 평소에도 저희 복지관에 큰 도움을 주고 계신 커피방앗간 주재현 사장님께서 바리스타 교육을 진행해주셨습니다.

이 날 교육 내용으로는 기존에 배우셨던 커미머신과 그라인더 사용법에 대해 재숙지를 하고 

청결하게 청춘카페를 운영할 수 있도록 커피머신과 도구 세척법에 대해서도 

더 자세히 배워보는 시간을 가졌습니다!

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1:1로 평소 궁금하셨던 부분들에 대해 강사님께 질문을 하는 시간을 가지고

피드백을 기반으로 다시 커피 제조를 해보았습니다.

피드백 후 커피의 풍미가 더욱 진해진걸 볼 수 있었습니다^^

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교육 진행 후에는 봉사자분들과 향후 청춘카페 운영방법에 대해 논의하는 시간을 가졌고

열정적으로 간담회에 임해주신 덕분에 3가지의 신메뉴를 추가하게 되었습니다!

기존 메뉴 외에 앞으로 율무차,쌍화차,밀크커피도 추가될 예정이오니 

청춘카페에 많은 관심 부탁드립니다 ♥


담당/문의 늘품기획팀 강수민



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