2016년 1월 문을 연 복합문화복지의 공간 '청춘카페' 는 지역주민들로 구성된 '청춘바리스타 봉사단'의 활동으로 운영되고 있으며, 봉사단은 전문적인 교육 수료 후에 활동을 합니다.
지난 3월 바리스타 기초교육에 이어 하반기에는 4회기 동안 바리스타 심화교육이 진행됩니다. 오늘은 첫날로 아메리카노 추출 방법과 라떼아트 거품만들기를 배우고 실습하는 시간을 가졌습니다. 따뜻하고 진한 커피만큼 봉사단의 교육 현장은 뜨거운 열기로 가득했습니다.
앞으로도 교육과정을 통해 전문 바리스타로서 거듭 날 ‘청춘바리스타 봉사단’의 아름다운 활동을 기대합니다. 다음 바리스타 심화교육은 11/16(수)에 진행되오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다. ^_^

전문 바리스타교육은 커피하우스 아카데미학원과 함께 합니다.