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[어르신영양더하기] 어르신영양더하기 1, 2차 조리실습 실시

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작성자 관리자 댓글 0건 조회 105회 작성일 23-09-27 09:46

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9월 22일 금, 9월 26일 화요일에

어르신영양더하기 1, 2차 조리실습을 

총 15명의 어르신과 함께 진행하였습니다.


이번 요리는 추석맞이 라이스페이퍼 소고기 군만두 입니다!



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영양사님의 조리시연 후에


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양배추, 양파, 부추 등을 다지고 소고기와 함께 볶아 만두 속을 만들었습니다!


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 만두피를 대신하여 라이스 페이퍼로 만두속을 감싸주고


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기름없이 노릇노릇 구워주면 요리 끝!


쌀로만든 라이스페이퍼의 탄수화물, 야채의 풍부한 식이섬유, 고기의 단백질을 골고루 섭취할 수 있어 영양만점 음식이라는

영양사님의 설명에

도 좋다며 칭찬을 아껴주지 않으셨습니다!


남은 만두는 환경보호에 앞장서서 각자 가정에서 가져오신 도시락통, 반찬통에 넣어 포장해가셨답니다!


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 정말 즐겁고 안전하게 1, 2차 조리실습을 마쳤는데요.

다음 영양더하기 조리실습은 어떤 메뉴로 돌아올까요?

기대해주세요!!


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