전통주만들기 특강 '우리 술 빛기와 발효 이야기'

 12월 22일, 지역 주민을 대상으로 전통주만들기 특강을 진행하였습니다. 전통주를 만들기 위한 방법에서부터 발효방법, 효과 등 전통주에 대한 다양한 것들을 배우고 직접 체험하는 시간을 가졌습니다. 처음 전통주를 만들어보는 참여자들은 신기해하며 다양한 질문들을 하였습니다. 또한 배움에 대한 열정만큼 적극적으로 참여하며, 직접 현미 쌀을 씻고 재료를 손질하기도 하였습니다. 건강에도 좋고! 향도 좋고! 맛도 좋은 우리나라 전통주! 오늘 특강에서 배운 전통주를 집에 돌아가서도 직접 만들어보시길 바랍니다. 2015년에도 다양한 특강이 준비되어 있습니다. 많은 참여 바랍니다.